Da Piacenza – Si sentiva anche il profumo della nostra terra lo scorso fine settimana alla Fiera di Piacenza, dove si è svolta la quarta edizione del “Mercato dei Vini e dei vignaioli indipendenti”, il più grande mercato di vini artigianali italiani.
L’unica azienda del nostro territorio che era presente, è stata Masseria Campito, azienda vinicola che si estende su sei ettari in località Casolla, nel comune di Gricignano d’Aversa e che da quasi tre lustri produce il nostro Asprinio, ma a differenza di altri con una peculiarità tutta sua. Le titolari sono tutte donne, le cugine Francesca, Claudia, Simona e Ludovica Di Martino. Uno esempio di tenacia che in un territorio come il nostro può fare scuola. L’appuntamento emiliano è stato organizzato dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti e da PiacenzaExpo. Il Mercato dei vini è la più grande manifestazione nazionale dedicata ai vini prodotti da vignaioli che seguono direttamente ogni passaggio della filiera produttiva, dalla vigna alla bottiglia, e rappresenta un’occasione unica per scoprire e acquistare i vini artigianali. Era presente un nutrito gruppo di “Artigiani del Cibo” che ha proposto, salumi, formaggi, dolci e prelibatezze provenienti da vari territori, un contesto in cui l’Asprinio ha contribuito a rendere sicuramente meno uggioso il clima emiliano.
(nella foto sopra una delle cugine Di Martino)
Salvatore Pizzo
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