Una fiera per le nostre eccellenze agroalimentari

Per i produttori della Mozzarella di Bufala di Aversa, della Mela Annurca e dell’Asprinio e per tutti coloro che operano nella filiera agroalimentare nostrana, si affaccia all’orizzonte un’importante occasione per promuovere i prodotti del nostro territorio: si tratta di “Agro Sud”, la Fiera biennale dell’agricoltura ed il contestuale Salone dell’industria lattiero casearia. L’appuntamento è previsto dal 23 al 25 febbraio alla Mostra d’Oltremare di Napoli, ci saranno anche dei convegni in cui si discuterà della salvaguardia del territorio agricolo e la sostenibilità economica, sociale ed ambientale delle due filiere che proprio in questi giorni hanno usufruito di un condono relativo ai crediti con gli enti previdenziali, che sono stati quasi totalmente azzerati dal governo.

Tra gli appuntamenti della fiera sono previsti due premi. Il “Premio Agrosud Zootecnia”, avrà come tema: “Progettazione di un impresa zootecnica in ambiente semiarido nel rispetto del paesaggio in ambiente mediterraneo”; il “Premio Agrosud Ortofrutta, avrà come tema “Tecnologia innovative nella filiera dell’ortofrutta.” Intanto dalla cittadina di Caserta giunge la notizia che in polemica con la Regione si è sciolto il Consorzio Talenti, un’entità con sede in quella località che voleva promuovere la mozzarella ma facendolo da lì erano partiti proprio col piede sbagliato. Cosa ha a che vedere quella località, con le bufale da latte, la mozzarella, i caseifici? .