“La mozzarella di bufala? E’ semplicemente eccezionale”. Lo ha detto il Console Generale degli Stati Uniti d’America a Napoli, Colombia A. Barrosse, raccontando la sua passione per la regina dei formaggi made in Aversa. “Tutti al Consolato mangiamo la mozzarella e adoriamo il basket” dice la Barrosse; un giornalista le ha chiesto se consiglierebbe la mozzarella ai connazionali in patria. “Non ce n’è bisogno – afferma – la mangiano già in grandi quantità”.
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