Francesco Forgione, ex presidente della Commissione Antimafia e docente di storia e sociologia delle organizzazioni criminali all’Università dell’Aquila, intervenendo alla Facoltà di Giurisprudenza dell’Università di Parma, dove lo hanno invitato Udu e Libera, per presentare il suo ultimo libro “Mafia Export”, ha citato come esempio positivo l’iniziativa di Nco (Nuova Cucina Organizzata).
Una trovata di alcuni cittadini di San Cipriano d’Aversa e Casal di Principe, che hanno creato un ristorante usando l’acronimo che negli anni ’80 fu sinonimo di lutti e barbarie nel nostro territorio, la Nco fu la Nuova Camorra Organizzata, creata dal boss Raffaele Cutolo. I prodotti del ristorante sono quelli Libera, l’associazione guidata da don Luigi Ciotti, che gestisce numerosi terreni ed aziende agricole confiscate alle organizzazioni criminali: l’olio, la pasta e il vino provengono da quei siti.
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