Su richiesta dei produttori, che non hanno nemmeno pensato di rendere nota la notizia, è stato modificato il disciplinare relativo alla produzione del vino Asprinio. Il relativo decreto del Ministero delle Politiche Agricole, emesso il 5 luglio, è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dello scorso 17 luglio, loggetto preciso del provvedimento è: Modificazione al disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Aversa», e vi si legge:
Vista la domanda presentata dalla Regione Campania, su istanza dei produttori, intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Aversa» limitatamente alla riduzione dell’acidita’ della tipologia Asprinio. Questa la modifica: il limite minimo dell’acidita’ totale, previsto all’art. 6 del disciplinare di produzione, per il vino a denominazione di origine controllata «Aversa» Asprinio spumante è ridotto da 8 g/l a 7 g/l
sa.pi.