La Alpenfrucht, importante industria alimentare altoatesina specializzata nella lavorazione della frutta, che ha uno stabilimento anche a Giugliano ed un altro a Policoro (Matera), sta potenziando anche il sito produttivo che ha a Tarantasca (Cuneo), in esso è stato costruito un nuovo impianto entrato in funzione ad agosto con l’obiettivo di arrivare a lavorare 45mila tonnellate annue di prodotto.