Dieta Mediterranea, e intolleranze alimentari Convegno Lions Club Aversa CITTA’ NORMANNA all’Istituto Alberghiero. Ristoratori formati per abbattere "barriere alimentari" per intolleranti. "Mangiar sano è… vivere meglio", il tema del convegno all’Ipsar "Drengot", l’Istituto Alberghiero di Aversa diretto dalla proff.ssa Preziosa Diana. La manifestazione, organizzata dal Lions Club "Aversa Città Normanna", presieduto da Giustino Lunello, alla presenza del sindaco Ciaramella, si propone attraverso interventi di specialisti di asscociazioni ed istituzioni pubbliche, dibattiti e degustazioni mirate, la trattazione ai fini anche formativi del valore aggiunto di una corretta alimentazione mediterranea, nonché l’abbattimento delle "barriere alimentari". Particolare riguardo dedicato infatti all’aggiornamento, rivolto agli addetti alla ristorazione, delle nuove opportunità nel campo delle intolleranze al glutine e al lattosio per sconfiggere i disagi dei portatori derivanti dalla frequentazione di ristoranti, bar e mense pubbliche. (Scene di laboratorio relative incontro Istituto Alberghiero di Termoli)
