E’ nata l’associazione “Cuochi Normanni” ha lo scopo di rilanciare e salvaguardare la tipicità dei prodotti della nostra terra, l’ideatore di questa iniziativa è lo chef aversano Nino Cannavale (nella foto). Ai ristoratori ed agli operatori del settore che si associeranno verrà rilasciato il marchio di qualità di tradizione, oltre che una serie di servizi di consulenza e aggiornamento continuo. E’ nata l’associazione “Cuochi Normanni” ha lo scopo di rilanciare e salvaguardare la tipicità dei prodotti della nostra terra, l’ideatore di questa iniziativa è lo chef aversano Nino Cannavale (nella foto). Ai ristoratori ed agli operatori del settore che si associeranno verrà rilasciato il marchio di qualità di tradizione, oltre che una serie di servizi di consulenza e aggiornamento continuo.