Fabio Massimo Cantarelli si conferma come il vero deus ex machina della food valley italiana: il Consorzio Agrario di Parma da lui guidato, che è anche una sorta di cuore pulsante della capitale dell’agroalimentare italiano, ha recentemente deliberato l’ammissione di 2562 nuovi soci cooperatori. Un numero enorme, che testimonia che mentre il resto del mondo arranca, la filiera agroalimentare parmense targata Cantarelli non solo tiene ma addirittura cresce.