Raccogliere i semi di mela annurca e sistemarli in un luogo asciutto. Sciogliere lo zucchero nell’acqua a fuoco medio, aspettare il raffreddamento e aggiungere i semi e l’alcool. Far macerare il tutto in un contenitore ermetico per circa 40 giorni. Filtrare e imbottigliare. Lasciare invecchiare per un mese.
