Una delle personalità più rappresentative della cosiddetta food valley italiana, Fabio Massimo Cantarelli, la law firm parmigiana super esperto delle vicende legali relative al crack Parmalat e che presiede il Consorzio Agrario di Parma è stato avvistato recentemente a Casoria, da quello che si sa Cantarelli è venuto dalle nostre parti per una cena in un ristorante della zona.
E’ molto significativo che una delle personalità deputate a rappresentare le produzioni agroalimentari parmensi, i cui marchi sono leader nel mondo, venga ad assaggiare i nostri cibi. Non è la prima volta che la presenza di Cantarelli viene segnalata in zona, qualche anno fa è stato visto ad Aversa. L’avvocato parmigiano è considerato uno dei massimi esperti mondiali dei titoli Parmalat del dopo Tanzi, dopo il crack è diventato riferimento di una vasta area di creditori della multinazionale di Collecchio, per i quali ha individuato delle strategie giuridiche, che li hanno portati a recuperare una parte del credito, superando di gran lunga i parametri del concordato fissato da Bondi: non accettare le azioni della nuova Parmalat ma vendere il credito alle banche.